Megazyme K-GLUC D-葡萄糖[GOPOD法]检测试剂盒

品牌：Megazyme

货号：K-GLUC

中文品名：D-葡萄糖[GOPOD法]检测试剂盒

英文名称：D-Glucose assay kit(GOPOD-Format)

规格：660次/盒

应用：D-葡萄糖[GOPOD法]检测试剂盒包含用于检测和分析谷物提取物中D-葡萄糖含量的高纯试剂，也可用于其他Megazyme检测试剂盒的联检。

优点：所有试剂配制后的稳定性〉12个月；价格低廉（每次检测成本）；方法简单；葡萄糖氧化酶/过氧化酶/己糖激酶/6-磷酸葡萄糖脱氢酶；包含标准品

原理：

比色法测定食品、饮料和其它配料中D-葡萄糖含量

(glucose oxidase)

(1) D-Glucose + H2O + O2 → D-gluconate + H2O2

(peroxidase)

(2) 2H2O2 + p-hydroxybenzoic acid + 4-aminoantipyrine → quinoneimine + 4H2O

检测方法：分光光度法 @510 nm

反应时间：~20min

检测限：100mg/L

检测原理：

检测方法：比色法

检测波长：510nm；

检测限：100mg/L；

适用样品：葡萄酒、啤酒、果汁、软饮料、牛奶、果酱、保健食品、烤食品、糖果、水果和蔬菜、烟、化妆品、医药品、饲料、纸及其他原料（如生物培养、样品等）；

方法认证：广泛应用于临床化学和食品分析

应用案例：

葡萄酒、啤酒、果汁、软饮料、牛奶、果酱、食疗食品、烘焙食品、糖果、水果、蔬菜、烟草、化妆品、药品、饲料、纸和其他食品原料 (例如生物培基、样品等）。

方法识别：

在临床化学和食品分析中广泛使用和接受

试剂盒组成：

Bottle 1: (x 2)	GOPOD试剂缓冲液。缓冲液(50 mL, pH 7.4), 对羟基苯甲酸和叠氮钠(0.095% w/v).
	稳定超过 2年 at 4°C
Bottle 2: (x 2)	GOPOD试剂酶。葡萄糖氧化酶加上过氧化酶和4-氨基安替比林。冻干粉。
	稳定超过 5年 at -20°C
Bottle 3:	D-葡萄糖标准溶液(5 mL, 1.0 mg/mL) 溶于 0.2% (w/v)苯甲酸溶液中。
	室温下稳定超过 5年

优点：

所有试剂的保质期大于生产日期后12个月
价格非常具有竞争力
检测方法十分简单
包含标准溶液

参考文献：

Grape and wine analysis: Oenologists to exploit advanced test kits. Charnock, S. C. & McCleary, B. V. (2005). Revue des Enology, 117, 1-5.

Megazyme “advanced” wine test kits general characteristics and validation. Charnock, S. J., McCleary, B. V., Daverede, C. & Gallant, P. (2006). Reveue des Oenologues, 120, 1-5.

Enhanced activity of ADP glucose pyrophosphorylase and formation of starch induced by Azospirillum brasilense in Chlorella vulgaris. Choix. F. J., Bashan, Y., Mendoza, A. & de-Bashan, L. E. (2014). Journal of Biotechnology, 177, 22-34.

In vitro hypoglycemic effects of different insoluble fiber-rich fractions prepared from the peel of Citrus sinensis L. cv. Liucheng Chau, C. F., Huang, Y. L. & Lee, M. H. (2003). Journal of Agricultural and Food Chemistry, 51(22), 6623-6626.

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使用手册：

K-GLUC使用手册

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